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Lydia et Noël vous accueillent dans leur paradis. Originaire de Nouvelle-Calédonie, la maîtresse de maison vous propose une cuisine traditionnelle Calédonienne de la côte Ouest, tout en goût et en couleur. La quasi totalité des ingrédients provient d'un rayon de 500 mètres autour de la table, un exemple de locavorisme. Mais le métissage de Lydia apporte aussi parfois des saveurs venues d'autres horizons, de son côté maternelle, et elle vous propose un couscous sans pareil sur le Caillou.
